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En la taberna de Noa, su cocinera, Rocío Maya, tiene una propuesta muy original, con platos bien elaborados y un toque actual. Rocío tiene varios premios de cocina.

Opciones de menú

Donut de carrilleras ibérica, arroz especiado con lagarto ibérico, el cordero extremeño con boniato, queso de la Serena y aire de monte, el atún glaseado con ponzu y miel y humo de encina o los baos de costilla esofada y kimchie.

Servicios del restaurante

Terraza de verano
Vinos terroir
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Extremeña
  • Año de inauguración 2015
  • Capacidad de la sala 32 personas

Localización

Calle Juan Carlos I, 7, 06280 Fuentes de León, Badajoz