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Os dias que antecedem a Gala dos Sóis Guia Repsol 2026 são dedicados à comunidade com diversas iniciativas abertas ao público para que todos possam participar nesta festa gastronómica.
No dia 10 de Abril, no Jardim Público de Évora, terá lugar uma mostra gastronómica com showcooking, na qual participam alguns dos restaurantes alentejanos premiados pelo Guia Repsol. Com início marcado para as 18h30, o encontro promove a degustação de alguns pratos locais tradicionais, em paralelo com propostas mais contemporâneas. É uma oportunidade de conhecer, num ambiente descontraído e festivo, restaurantes premiados pelo Guia Repsol, como Dom Joaquim (de Évora, 1 Sol Repsol), o Café Alentejo (Restaurante Guia Repsol também de Évora) ou o Mapa (1 Sol Repsol) e Poda (Restaurante Guia Repsol), ambos de Montemor-o-Novo.
Pelas 21h, subirão ao palco os Bandidos do Cante, grupo de Beja que irá representar Portugal na Eurovisão em 2026.
No dia 11 de abril, o Palácio de D. Manuel recebe duas atividades para toda a família e abertas à cidade. O primeiro, às 9h30, evoca o tempo de D. João II e do grande banquete nupcial do infante D.Afonso no Paço Real de Évora, um acontecimento cheio de pormenores curiosos. Através de pistas, uma mesa farta será criada coletivamente — com desenhos, criatividade, e muitas histórias — para recriar este casamento.
Às 11h, com uma simples tesoura e um papel, vamos recortar sem desenhar, bordar sem linha e sem agulha e descobrir os segredos guardados à chave pelas freiras dos Conventos de Évora. Na segunda parte da oficina “Doces recortados”, os participantes são desafiados a confecionar panquecas e posteriormente a decorá-las com os papeis criados na oficina
Cheia de história e tradição gastronómica, Évora é um lugar de encontro entre a cultura gastronómica rica e ancestral portuguesa e a inovação e criatividade. Isto é tudo o que o Guia Repsol quer premiar com a entrega dos seus Sóis. No Guia, seja na app ou no site, encontra locais profundamente ligados às suas comunidades, que servem tradição portuguesa, mas também casas cosmopolitas atentas às tendências e projetos de fine dining que exploram o futuro da restauração.
Nesta capital de distrito do interior português coexistem todas essas expressões. Évora é hoje um destino gastronómico de grande destaque, graças à fixação de jovens cozinheiros e restauradores junto de nomes consagrados da cozinha alentejana e de produtores de excelência. A este dinamismo junta-se uma cidade de monumentos, lazer e cultura, que será Capital Europeia da Cultura em 2027.