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Um menu de Páscoa preparado por um chef com 3 Sóis no Guia Repsol em Vila Nova de Gaia, um brunch com direito a mergulho numa estufa de ananases em São Miguel, nos Açores, ou uma caça aos ovos com os miúdos no novo resort de cinco estrelas da Praia dos Salgados, no Algarve. Damos-lhe cinco sugestões para fugir durante a Páscoa.
Em São Miguel, nos Açores, o Senhora da Rosa Tradition & Nature Hotel orgulha-se de ter sido o primeiro hotel da ilha com um tanque de água quente dentro de uma estufa de ananases. A ideia foi da proprietária, Joana Damião Melo, que transformou a propriedade da sua família, uma quinta do século XVIII, num confortável hotel com dois restaurantes, spa e piscina exterior, a funcionar desde 2021.
Na Fajã de Baixo, e a poucos minutos de carro do centro de Ponta Delgada, o hotel fica na zona onde se concentram as principais produções de ananases da ilha, como a Produção de Ananás dos Açores, que pode ser visitada todos os dias sem qualquer custo.
No domingo de Páscoa, o hotel organiza um brunch no seu restaurante principal, o Magma, aberto também a não-hóspedes. Preparado pela chef Vânia Jarimba, o brunch, servido das 11h30 às 15h, inclui pratos como canja de galinha, perna de peru assada e bacalhau com couve e broa. A partir das 14h, há atividades para crianças como a caça aos ovos da Páscoa, espalhados pelo hotel.
Senhora da Rosa Tradition & Nature Hotel. Rua da Senhora da Rosa, 3, Ponta Delgada. Preços a partir de 110 euros por noite. Brunch de Páscoa servido entre as 11h30 e as 15h.
Foi depois de uma ida ao Hospital do Litoral Alentejano que Christian Louboutin descobriu Melides e se apaixonou pela vila. De tal forma que decidiu investir e, em 2023, abria ali o seu primeiro hotel, a poucos minutos de carro da Praia da Lagoa de Melides.
O Vermelho, um nome em homenagem às solas dos sapatos que desenha, tem 13 quartos todos diferentes, alguns decorados por amigos do designer e outros com mobiliário vintage e peças da sua coleção privada. Tem também uma piscina, uma sala de massagens e um restaurante, o Xtian, aberto ao público ao almoço e ao jantar.
Nos últimos domingos de cada mês, o Xtian organiza brunches, uma boa oportunidade para conhecer o mundo de Louboutin sem estar hospedado – a começar pela colorida coleção de cartazes de filmes de Bollywood do restaurante.
No domingo de Páscoa há um brunch especial com um menu da chef Carla Sousa, com pratos típicos como ensopado de borrego, bacalhau à Zé do Pipo e migas de espargos e couve. Para sobremesa, folar de requeijão com mel de Melides e pão de ló com doce de ovos.
O preço do brunch de Páscoa é de 58 euros por pessoa (29 euros para crianças a partir dos 12 anos), com uma mimosa de boas-vindas incluída.
Vermelho Melides: Rua Dr. Evaristo Sousa Gago, 2, Melides. Reservas: Telefone: 915 280 511. Restaurante Xtian aberto todos os dias, 12h-15h30, 19h-22h00. Telefone: 915 280 511
Há várias desculpas para uma visita ao Belmond Reid’s Palace. A começar pelo William (2 Sóis Guia Repsol 2025), o fine dining onde os pratos rivalizam com a incrível vista para a baía do Funchal. O restaurante foi batizado em homenagem ao fundador do hotel, o escocês William Reid, que chegou à ilha no século XIX com 14 anos e uns trocos no bolso.
Na Páscoa, e uma vez sem exemplo, as atenções saem do William e viram-se para o terraço da piscina, onde acontece o brunch de Páscoa do hotel em dose dupla: na sexta-feira e no domingo, entre as 12h e as 16h. Aberto a qualquer pessoa, o brunch é servido em formato buffet, com um valor de 80 euros (crianças entre os 7 e os 12 anos só pagam metade). Na sexta, a aposta vai para os sabores do mar e no domingo a inspiração é a mais tradicional comida da avó, com ingredientes da ilha.
Também durante a Páscoa, e até 12 de abril, o hotel tem uma edição especial das suas tardes de chá (80 euros por pessoa), com bolos temáticos, sanduíches e scones acabados de fazer, tudo preparado por António Morgado, chef pasteleiro do hotel. O chá é servido pontualmente entre as 14h e as 18h, com a última reserva às 16h30.
Belmond Reid’s Palace. Estrada Monumental, 139, São Martinho, Funchal, Madeira. Brunch entre as 12h e as 16h, tardes de chá entre as 14h e as 18h. T. 291 717 011.
O Wine & Books by The Sea, resort recém-inaugurado na Herdade dos Salgados, no Algarve, tem programas de Páscoa para duas noites, entre 3 e 5 de abril, que querem agradar a todos: famílias com miúdos ou casais numa escapadinha romântica. O que à partida poderia ser incompatível, afinal parece funcionar. Pelo menos há espaço para toda a gente, com cinco restaurantes à escolha no hotel, do italiano Primadonna ao asiático Aji.
Para os miúdos entre os 4 e os 11 anos (259€/duas noites para dois adultos e, no máximo, duas crianças) a proposta do Kids Club inclui atividades como pinturas e caça aos ovos, uma Glow Party numa mini discoteca entre as 20h30 e as 22h, e um espetáculo de magia.
Para os casais, a ideia é aproveitar o spa longe da confusão, com acesso à piscina interior, aulas de yoga e uma massagem de 90 minutos, também incluída no pacote da estadia (249 euros para duas noites e duas pessoas).
Entretenimento, aliás, não vai faltar. Além da Praia dos Salgados, ali mesmo em frente e com acesso direto, há aulas de pilates, quatro piscinas exteriores e duas interiores aquecidas, além de bicicletas para alugar e a possibilidade de um late check-out, até às quatro da tarde. O hotel aceita animais e oferece cama, comida e biscoitos.
Wine & Books by The Sea. Rua da Boca da Alagoa, 1, Guia, Algarve. Ofertas de Páscoa a partir de 249 euros (duas noites para duas pessoas). T. 289 038 002
Ricardo Costa, há 16 anos à frente do restaurante do The Yeatman, hotel de luxo em Vila Nova de Gaia e com 3 Sóis no Guia Repsol Portugal 2025, é o responsável pelo menu do almoço de Páscoa do hotel com vista para o Douro no domingo, 5 de abril, às 13h ou às 14h.
A 140 euros por pessoa, o almoço inclui pratos tradicionais da época, outros de inspiração mais tradicional e um showcooking de tripas doces, especialidade típica de Aveiro, que é, normalmente, recheada com ovos moles ou chocolate, e é uma boa alternativa às amêndoas e aos ovos de chocolate da Páscoa.
Doces não vão faltar, além de uma harmonização vínica escolhida a dedo por Elisabete Fernandes, diretora de vinhos do hotel.
Para quem quer mais entretenimento, do outro lado do rio, no centro do Porto, na Rua das Carmelitas, o Wondersense, museu dedicado aos cinco sentidos e com cinco andares de experiências imersivas, propõe aos visitantes do fim-de-semana uma caça aos ovos da Páscoa para todas as idades. No final da visita (a 22 euros por pessoa), cada ovo encontrado corresponde a um presente.
The Yeatman. Rua do Choupelo, Vila Nova de Gaia. Almoço de Páscoa a 5 de abril, às 13h e às 14h. T. 220 133 139
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