Helena Poncini

Cogí por primera vez una cámara en Lisboa hace siete años y desde entonces no he parado. Tengo debilidad por capturar momentos que no se repiten, por los viajes y por la comida, aunque no necesariamente en ese orden. Ahora en Madrid, dentro de un tiempo quién sabe dónde.

Cremosos, curados, delicados o intensos. Quesos azules, de pasta blanda y de corteza lavada. De leche de oveja, vaca o cabra, producidos en España o en alguno de los países europeos de larga tradición quesera. Este es un calendario para guiarnos a...

Casi todo en esta bodega es singular. Pocas marcas pueden llevar la palabra Rioja en su denominación como pocas bodegas elaboran vinos de Rioja desde suelo navarro. Y singulares son también algunas de las variedades por las que han apostado en los...

Los valientes que osan correr delante de los seis toros durante los Sanfermines recorren una distancia de 850 metros. Pero si prefieres un recorrido menos peligroso para conocer el casco antiguo y los alrededores de Pamplona, aquí te proponemos...

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