De piscos por Madrid (y no todos son 'sour')
Camino Martínez
Top vinos
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PUNTOS
¡Txotx! Se desborda la 'txinparta'
Igor Cubillo
Una orujera muy 'mujeril'
Aurora Muñoz
VINOS DE TENERIFE
27 MAR 2017
Las viñas que acarician el Teide
Dos kilómetros separan estas viñas del pico más alto de España. Cuando el Sol se oculta, el frío helado de la cima curte la cara. Las viñas también lo sienten y ese contraste de temperaturas hace que...
24 ABR 2017
La bodega en la que bebieron todos los bandos
Puede presumir de ser una de las bodegas más antiguas de Tenerife (1893) y estar enmarcada en la comarca donde se elaboraron los afamados 'Canary Wines' de malvasía. Viña Zanata fue durante mucho tiempo punto de...
23 MAY 2017
El matriarcado de los vinos
Durante muchos siglos, incluso todavía hoy día en algunos lugares, las mujeres han tenido vetada la entrada a las bodegas. Se pensaba que sus hormonas estropeaban el vino. Sin embargo, en la bodega familiar de los Ferrera siempre han...
06 MAR 2017
El vino con el que brindó Benjamin Franklin la firma de la Declaración de Independencia
Antes de que el plátano de Canarias se convirtiera en el gran embajador de las islas, la carta de presentación ante el mundo de Tenerife eran sus vinos malvasía. Mundialmente conocidos por los 'Canary Wines',...