3 cócteles para recibir a tus invitados en Navidad

Hay cócteles de todo tipo y para cualquier momento gastronómico: desde el desayuno o el brunch hasta la última copa de la noche, con o sin alcohol, y elaborados con fruta, zumo, sirope, café, vino, crema o chocolate. También para fiestas o...

Un bocadito de oro líquido

Los hermanos Alfonso y David Herce de Blas siguen el legado pastelero de su madre María Ángeles en 'La Clavelina', una pastelería en el centro de Arnedo que es referencia de la repostería casera, las tartas de cumpleaños -su famosa Delicia Clavelina...

Dos formas de cocinar níscalos para celebrar el otoño

Las lluvias vuelven y las setas, también. El fin del verano aleja las playas del imaginario y acerca las rutas por el monte. Al igual que los pensamientos, los paladares también cambian de estación y las recetas con níscalos protagonizan los anhelos...

El arroz que marca el comienzo del otoño

Pocas elaboraciones están tan ligadas a las celebraciones y reuniones familiares como un buen arroz. Con la llegada del frío y las lluvias, las setas comienzan a conquistar los montes y es el momento de aprovechar estos manjares estacionales. Esta...

El sabor de hornear el monte

La llegada del otoño y sus lluvias hace que las setas vuelvan a conquistar las mesas más apegadas a la estacionalidad gastronómica. Los níscalos son unos de los hongos más populares y accesibles en España, por lo que es habitual que forme parte de...

Minitartas para un Halloween vacunados contra el virus

Este año toca dar un paso más allá en la repostería terrorífica. Bizcocho, fondant, regalices, paciencia y ganas de divertirse para preparar un pastel original y atrevido; así se hacen las minitartas con forma de coronavirus.

La cocina coreana, de moda gracias a la serie 'El juego del calamar'

La irrupción de la serie de televisión ha hecho que crezca el interés por la cocina coreana más popular del momento. Los platos procedentes del país asiático resultan reconocibles para los amantes de la gastronomía, sin embargo, no tantos se atreven...

La galleta coreana que está de moda

Con el éxito que han adquirido las series coreanas, en Guía Repsol no podía faltar la receta de Galleta Dalgona. El dulce, protagonista de los retos en la serie 'El juego del calamar', es también uno de los favoritos de los niños coreanos por su...

Recetas con Soles

Recetas Fuera de Serie