PESCA DE ARRASTRE EN EL GRAU DE CASTELLÓ

El duro trabajo de los hombres del mar en primera persona

El gran madrugón, la sensación de soledad en medio del Mediterráneo, las maniobras de lance de las redes, las horas muertas durante el arrastre, la tensión en la recogida de la captura, el disfrute de una comida marinera con pescado y marisco recién...
12 JUN 2019

La adrenalina de la última 'levantá' del atún rojo salvaje

La adrenalina se dispara entre los buzos cuando los ágiles atunes, que los tradicionales barcos de madera han ido concentrando en el copo, se agitan entre ellos con sus más de 200 kg de peso. Brillan los colores intensos. El rojo de la sangre de los...
22 MAY 2019

La batalla entre el hombre y la ola

En el extremo occidental de Europa, las marejadas y las tormentas golpean con fuerza los acantilados, las grietas y las rocas de este abrupto litoral, donde nace el tesoro marino más preciado de esta región atlántica: el percebe. Nos enfundamos el...
10 JUN 2019

El lenguaje de los plátanos

¿Sabías que las plataneras caminan en círculo, tienen manos y dedos, sufren cesáreas e incluso lucen una corbata? Los palmeros utilizan un argot de lo más humano cuando hablan del cultivo de su querido plátano canario. Visitamos una finca platanera...
26 ABR 2019

El Estrecho en la cesta

Los puestos de pescado del Estrecho, con las especies más habituales formando montañas al modo árabe, son lo más vistoso del Mercado Central de Ceuta, donde cada parada se hereda de padres a hijos, o en su defecto a...
04 JUN 2019

El caladero castellano

Cuando hace diez años comenzó a extenderse el rumor, los vecinos de Medina del Campo no salían de su incredulidad. "¿Un criadero de langostinos aquí, en mitad de este páramo seco de la meseta castellana?". "¿Cómo van a producir crustáceos a 300...