EN RUTA CON ÁLVARO CERVANTES

"Aluciné al conocer el Palmeral de Elche, es muy cinematográfico"

Álvaro Cervantes le encontró el encanto a un Torremolinos en temporada baja, aunque para retirarse un tiempo elegiría la playa de El Palmar. Celebra los éxitos con las anchoas de la barcelonesa 'Bodega J.Cala', pero le sigue tirando Cádiz con la...

20 SEP 2019

"Soy un supremacista culinario gallego y 'A Tafona' me flipa"

Desde la fantasía de la playa de Las Catedrales en su Galicia del alma, los acantilados de Taganana o la plaza en la que se imagina paseando a Miguel de Unamuno, hasta encontrar el mejor restaurante de Galicia por casualidad. La comida casera de su...

09 SEP 2019

"Moraira es un entorno anglosajón y alemán en Valencia que me fascinó"

Karina Sainz Borgo, periodista venezolana afincada en Madrid –¿hace rato ya?– publicó este año La hija de la española [ed. Lumen], una bella tragedia universal, como lo es un volcán en erupción (y la Odisea de Homero), trufada de alegorías...

04 OCT 2019

"La playa de Paxariñas, en Sanxenxo, me alucina"

Tomarse un completo en la 'Bodega Donostiarra', un flamenquín en 'La Gloria' o unos chipirones en la playa gallega de Bascuas son algunos de los pequeños placeres a los que no piensa renunciar Borja Cobeaga, que, como director de cine que es, no...

14 AGO 2019

"En 'Fismuler' siempre empiezo por el zumo de tomate"

La paella de la ‘Venta Pilar’, la misma que comía Sorolla en sus viajes de Madrid a Valencia o de Valencia a Madrid. Las vistas desde la terraza del ‘Picalagartos’, donde en verano pasa "noches de bohemia". Los dibujos que realiza para recordar...

19 SEP 2019

"Me gusta navegar por el norte de Mallorca, desde el Puerto de Andratx hasta la bahía de Pollensa"

Se crió entre los platós de televisión y los estudios de radio, por lo que la comunicación en Joaquín Prat es algo innato. Motero, apasionado de la familia y fan de los huevos con pisto, el presentador de Telecinco (El programa de AR y El programa...