Alviento
Cartagena, Murcia
El restaurante gastronómico Alviento forma parte de un complejo de hostelería y ocio inaugurado en el puerto de Cartagena en 2022, propiedad del empresario Alfonso Torres. Al frente del proyecto gastronómico se encuentra el chef Quim Gabarró, ex jefe de cocina del restaurante ABAC en Barcelona. Es evidente que Quim tiene mimbres y experiencia más que de sobra para pilotar esta nave, pero también que este proyecto está, aún en fase de evolución. La proximidad con el mar y la aspiración de convertirse en un referente de una ciudad plenamente mediterránea como Cartagena, ha llevado a Quim a apostar por los pescados y mariscos de calidad, cocinados con toques creativos. Hay guiños a productos y sabores locales. Los arroces tienen una gran presencia en la carta, y es en los postres donde Quim despliega su potencial y conocimientos.
Opciones de menú
Servicios del restaurante
- Establecimiento accesible
- Buenas vistas
- Vistas al mar
- Opción de reservas
Información de contacto
Horario
Horario
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Ubicación P.º Alfonso XII, 8, 30202 Cartagena, Región de MurciaCómo llegar
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Teléfono 968085000Llamar
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Web https://www.espacioalviento.com/restaurante-alvientoVer web
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Instagram alviento_restauranteVer Instagram
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