El Ventorrillo Murciano
Madrid, Madrid
El matrimonio propietario de este mesón murciano en Madrid se reparte el trabajo de cocina y sala demostrando su gran profesionalidad, con valiosos consejos del jefe de sala. Son de gran prestigio los salazones de la casa, que ofrecen junto con otras especialidades de la Región de Murcia como la ensalada murciana, muy auténtica, con tomate en conserva, que es lo tradicional si no se han secado los tomates en las casas. Buen punto de los arroces, otra de sus especialidades. Como postre, la galleta frita rellena de cabello de ángel resulta muy buena. La carta de vinos también demuestra el ascendente de El Ventorrilo, con más referencias de vinos de la región murciana que de otras.
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Ubicación Calle de los Tres Peces, 20, Centro, 28012 MadridCómo llegar
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