3/65
Monasterio jesuita del s. XVIII convertido en hotel de lujo de diseño contemporáneo. En un entorno rural, a los pies de la Sierra de Tramuntana, los productos ecológicos cultivados en la propiedad son protagonistas. Gallo san Pedro a la mallorquina, lechona, albaricoque, tokaji. Gran carta de vinos. Precio medio 80 €.
Contacto
 Carretera Palma-Pollensa km. 50. Pollença (Islas Baleares). 07460
|
 971535353
|
 info@sonbrull.com
|
 http://www.sonbrull.com
|
Información
| Precio | 60,0€ / 90,0€ |
| Menu Degustación | 90,0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado, Mediterránea
- Propietario:
- Familia Suau
- Gerente:
- Miguel Suau
- Jefe cocina:
- Rafael Perelló
- Director sala:
- Joan Amengual
- Sumiller:
- Joan Amengual
- Año de inauguración:
- 2003
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Berenjena-Queso Ruat
- Platos principales:
- Solomillo de vaca-Remolacha-Bearnesa de tuétano
- Especialidades:
- Lechona / Canelón de pato con trompetas de la muerte
- Postres recomendados:
- Queso mahonés-Higo
- Vino de la casa:
- Son Brull (elaborado con viñedos de la propiedad)
- Carta de aceites:
- No
- Carta de quesos:
- No
Más restaurantes en Pollença
