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Alcabre

Vigo , Pontevedra

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  • Gallega
  • Gastronómico
  • Marisquería
  • Carne
  • Marisco
  • Pescado
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

El restaurante Alcabre se sitúa en el interior del hotel Pazo los Escudos, en un entorno privilegiado, en la ría de Vigo. El chef Ricardo Macedo, muy consciente de la gran materia prima de la zona , trata de exprimir al máximo el producto local, con elaboraciones con toques modernos, platos creativos y muy bien presentados. Ambiente cálido en el comedor y trato agradable en sala.

Opciones de menú

Mejillón D.O. Galicia al vapor con salsa verde de pimientos de padrón. Volandeiras gratinadas con emulsión de miso. Berberechos al vapor de laurel, con aliño de lima-limón. Taco de Rape negro, salteado de setas y jugo de mariscos.

  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Vistas al mar
  • Buenas vistas
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Cambiador para bebés
  • Vinos terroir
  • Organiza eventos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Gallega
    • Año de inauguración 2008
    • Capacidad de la sala 30 personas

    Equipo

    • Jefe de cocina Ricardo Macedo

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