Restaurante Cantina La Estación
El matrimonio de Montse y Che, ponen ilusión a su trabajo. Y eso se aprecia. Desde la reforma realizada hace unos años, a la continua creación de nuevos platos, “sin perder el Sur”, han conseguido situarse como un referente en la gastronomía jienense y andaluza. En temporada hay cocina de caza mayor. Obvio son sus variados aceites AOVE, para degustar y cocinar.
Contacto
 Calle Cuesta Rodadera, 1. 23400 Úbeda (Jaén)
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 687777230
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 che2che@hotmail.es
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http://www.cantinalaestacion.com
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Información
| Precio | 36,0€ / 45,0€ |
| Menu Degustación | 45,0€ |
Horario
- Cerrado
| Lunes: | 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 |
| Martes: | 13:00 - 16:00 |
| Jueves: | 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 |
| Viernes: | 20:00 - 23:30 |
| Sabado a domingo: | 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado, Tapas
- Propietario:
- Montserrat de la Torre
- Gerente:
- Montserrat de la Torre
- Jefe cocina:
- Montserrat de la Torre
- Director sala:
- Antonio Cristofani
- Sumiller:
- Antonio Cristofani
- Año de inauguración:
- 2005
- Capacida de la sala:
- 45
- Entrantes recomendados:
- Ensalada rusa versión 2019
- Platos principales:
- Bacalao confitado sobre pisto casero, sabanita de tocino y espárrago verde
- Especialidades:
- Mollejas de ternera con tallarines de sepia y salsa de ostras
- Postres recomendados:
- Macedonia de temporada
- Vino de la casa:
- Marcelino Serrano (Alcalá la Real)
- Carta de aceites:
- Sí
- Carta de quesos:
- Sí
