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Almería , Almería
Si hay un templo del producto en Almería capital ese es Casa Joaquín. Camuflado en una atípica y familiar casa de comidas de influencia portuaria que esconde algunos de los mejores embutidos, salazones, pescados y mariscos que se pueden encontrar. Es habitual encontrarse a Joaquín López, su propietario, buscando género de primera en el Mercado Central, que visita a diario hasta dos y tres veces. Por eso Casa Joaquín no tiene carta ni la necesita. El menú varía en función de la compra del día, aunque siempre pivota entre una serie de platos habituales. Calamar de potera en aceite, rape en salsa de almendras, gambas al ajillo, frituras perfectas de pescado y quisquillas de un calibre difícil de encontrar en otro lugar componen la columna vertebral de su oferta, que se complementa con una fascinante colección de vinos y destilados.
C. Real, 111, 04002 Almería
+34950264359
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