Restaurante El Borbollón
Comedor con decoración rústia-elegante y cocina tradicional de raíces manchegas con elaboraciones actuales.
Contacto
 Calle Pablo Neruda, 12. 45500 Torrijos (Toledo)
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 925775263
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 info@hotellasalve.com
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Más información
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Información
| Precio | 15.0€ a 50.0€ |
| Precio del menú | 14,0€ |
| Menú del día | Sí |
Horario
- Cerrado hasta 21:00
| Lunes a sabado: | 14:00 - 16:00 21:00 - 23:00 |
| Domingo: | 14:00 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Manchega, Mercado
- Propietario:
- Finca La Salve, S.L.
- Gerente:
- Gregorio Sánchez de Rivera
- Jefe cocina:
- Esmeralda Peña
- Director sala:
- David Hernández
- Año de inauguración:
- 2008
- Capacida de la sala:
- 45
- Entrantes recomendados:
- Gazpacho de aguacate con tartar de ciervo marinado
- Platos principales:
- Pulpo a la parrilla con vinagreta de manzana Granny Smith, cebolletas frescas y perlas de yuzu
- Especialidades:
- Cochinillo confitado, chutney de manzana, cebolleta fresca y frambuesas
- Postres recomendados:
- Torrijas caramelizadas con coco, cítricos y espuma de chocolate blanco
- Vino de la casa:
- Finca Constancia parcela 23 (D.O. Vinos Tierra de Castilla)