Cocina novedosa y atrevida, con respeto a la tradición pero incorporando influencias exteriores que dan lugar a una propuesta refrescante. La cocina está a cargo de Isabel Alvarez y su equipo. Local bien decorado, amplio y acogedor.
Contacto
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Paseo Espolón, 10, 09003 Burgos, España |
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947206155 |
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maricastanaburgos@gmail.com |
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Más información |
Información
| Precio | 8.0€ a 20.0€ |
| Menús | |
| Menú corto por Isabel | 38,0 € |
Horario
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Castellana, Creativa
- Año de inauguración:
- 2016
- Capacidad de la sala:
- 66
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Bacalao escarchado con alga wakame y mahonesa japonesa. Croquetas indias ganadora del concurso “Croqueteando”.Taco de oreja y carreta crujientes con mermelada de AOVE y jugo reducido. Nostalgia: queso cremoso con galleta kataifi y laminas de chocolate negro.
