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Firmvm

Almuñécar, Granada

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Internacional
  • Gastronómico
  • Urbano
  • Arroz
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

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Cocina actual en el casco antiguo de la ciudad sexitana. El cocinero, Sergio González, joven pero preparado propone una serie de platos que combinan materias primas de la comarca con técnicas e ingrediente de otras zonas y presentación actual. Buena alternativa a la cocina marinera.

Opciones de menú

Arroz meloso de rabo de toro estofado, setas saltadas, crema ligera de boletus, mahonesa de piñones y tomillo con crujiente de parmesano curado y trufa de verano

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de bebidas

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Aparcamiento propio
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Parrilla
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza eventos
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Internacional
  • Gerente José Andrés Fernández
  • Año de inauguración 2014
  • Capacidad de la sala 42 personas

Equipo

  • Director de sala Ignacio Rodríguez
  • Jefe de cocina Sergio González
  • Sumiller Alejandra Diaz Manzano

Contacto

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Localización

Plaza Damasco, 2, 18690 Almuñécar, Granada, España

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