Un buen alto en el camino. Restaurante familiar que ofrece una cocina comprometida con los productos de la tierra manchega pero que no deja de actualizarse.
Contacto
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A-4, Km 197, 13300, Valdepeñas, Cdad. Real |
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926323208 |
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restaurante@laaguzadera.com |
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Más información |
Información
| Precio | 45.0€ a 55.0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:00
| Lunes a jueves: | 13:00 - 16:00 |
| Viernes a sabado: | 13:00 - 16:00 21:00 - 22:30 |
| Domingo: | 13:00 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Manchega, Mercado
- Propietario:
- Antonio y Joaquín Gutiérrez, S.A
- Gerente:
- Antonio Gutiérrez Garcia
- Jefe cocina:
- Dolores Rubio Menchon
- Director sala:
- Joaquín Gutiérrez Garcia
- Sumiller:
- Antonio Gutiérrez Garcia
- Año de inauguración:
- 1987
- Capacida de la sala:
- 95
- Entrantes recomendados:
- Ensalada de perdiz escabechada, Pisto manchego con huevo frito y jamón Ibérico, Huevo poché con espárragos verdes y setas, sobre muselina de patata.
- Platos principales:
- Cabrito lechal frito con ajos y vino blanco, Crujiente de bacalao sobre salsa vizcaína; .
- Especialidades:
- Cabrito lechal frito con ajos y vino blanco, Crujiente de bacalao sobre salsa vizcaína.
- Postres recomendados:
- Flor de satén con natillas caseras y helado de miel, Sopa de fresas con crema de yogurt.