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La Taberna de Elia

Pozuelo de Alarcón, Madrid

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  • Carnes
  • Asador
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€

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Uno de los santuarios carnívoros de la capital. Buen manejo de las brasas y las maduraciones por parte de Catalin Lupu (adiestrado en 'El Torreón Tordesillas'). Destacan los grandes cortes de carnes rojas (de vaca y buey gallego, black angus, etc). Y también steak tartar, raciones para compartir (huevos rotos, lomo de sardina ahumado o chorizo criollo a la brasa) y una vinoteca para armonizar la carta.

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Opciones de menú

  • Menú Degustación

Horarios

Servicios del restaurante

Terraza abierta
Barra

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Carnes
  • Propietario Aurelian Catalin Lupu "Cata"
  • Gerente Aurelian Catalin Lupu "Cata"
  • Año de inauguración 2007
  • Capacidad de la sala 50 personas

Equipo

  • Director de sala Estefan Lupu
  • Jefe de cocina Aurelian Catalin Lupu "Cata"
  • Sumiller Aurelian Catalin Lupu "Cata"

Contacto

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Localización

Vía de las dos Castillas, 23. 28224 Pozuelo de Alarcón (Madrid)

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