En la popular Plaza San Marcelo, o plaza de las palomas, zona de palacios y suelo empedrado, es donde se encuentra 'Marcela Brasa', proyecto heredero de 'LAV', con el que marca diferencias apoyado en el buen género y el dominio de las brasas. El protagonista del lugar es, de hecho, la parrilla, el altar de fuego y hierro donde se posan verduras, hongos, pescados y carnes, lo mismo alcachofas de Tudela que angulas de monte, lubinas de la costa asturiana y t-bones. Destaca también la bodega, dotada con más de 900 referencias de vino, y dirigida por Daniel Giganto. A nadie extrañará que conviva con 'Marcela Vinos', Solete de tapas y vinos.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Plaza de San Marcelo, 9, 24003 León |
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987799544 |
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info@marcelabrasayvinos.com |
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Más información |
Información
| Precio | 25.0€ a 60.0€ |
| Niños bienvenidos |
Horario
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado
- Propietario:
- Antonio Vázquez Muñoz-Calero
- Gerente:
- Luis Méndez Antón
- Jefe cocina:
- Juan José Bajo
- Director sala:
- Javier San Millán
- Año de inauguración:
- 2019
- Capacidad de la sala:
- 240
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Torreznos de Soria con pimientos de Padrón, Berberechos al Palo Cortado, Conservas de Güeyu Mar, Arroz con carabinero, Steak tartar de El Capricho, Pescados de la lonja y todo tipo de cortes de carne a la brasa, Tarta de queso cremosa.
