Restaurante Mesón de Pincelín
El gazpacho manchego con conejo, pichón, pollo de corral, níscalos y caracoles serranos es el estandarte de este templo de los guisos regionales de Josefa Moreno. También, elaboraciones como el rape con setas de temporada y el tatin de manzana con helado de avellana acompañados de los quesos y vinos manchegos.
Contacto
 Calle Las Norias, 10 02640 Almansa (Albacete)
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 967340007
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 pincelin@tvalmansa.es
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http://www.pincelin.com
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Información
| Precio | 35,0€ / 60,0€ |
| Precio del menú | 39,0€ |
| Menú del día | Sí |
| Menu Degustación | 45,0€ |
Horario
- Cerrado
| Martes a sabado: | 12:15 - 16:30 20:30 - 23:30 |
| Domingo: | 12:15 - 16:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Manchega, Mediterránea, Mercado
- Propietario:
- Diego y Pedro Blanco
- Gerente:
- Diego y Pedro Blanco
- Jefe cocina:
- Joséfa Moreno y Encarnación Tornero
- Director sala:
- Diego Blanco
- Sumiller:
- José Tornero
- Año de inauguración:
- 1952
- Capacida de la sala:
- 95
- Entrantes recomendados:
- Almejas finas a la marinera
- Platos principales:
- Manitas de cerdo deshuesadas y rellenas de foie-gras
- Especialidades:
- Gazpacho manchego con conejo, pichón, pollo de corral, níscalos y caracoles serranos / Gazpachos con rape
- Postres recomendados:
- Sorbete de fresón
- Vino de la casa:
- Castillo de Almansa selección, bodegas Piqueras (D.O. Almansa)
- Carta de quesos:
- Sí
