Guía Repsol 2018
Tondeluna
Ambiente informal con mesas largas compartidas por los comensales. Oferta de mercado a la carta o con 5 atractivos menús de buena relación calidad-precio. No faltan las croquetas emblemáticas de Marisa ( Echaurren-Ezcaray) madre de Francis Paniego el propietario, que se complementan con las alcachofas fritas y la merluza confitada con pimientos y crema de arroz. Menú 19 €. Precio medio 30 €.
Contacto
 Calle Francisco Muro de la Mata, 9 26001 Logroño
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 941236425
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 info@tondeluna.com
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 http://www.tondeluna.com
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Información
| Precio | 25,0€ / 40,0€ |
| Precio del menú | 19,0€ |
| Menú del día | Sí |
| Menu Degustación | 40,0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Casera, Mercado, Riojana, Vegetariana
- Propietario:
- Francisco Paniego y Luisa Barrachina
- Gerente:
- Luisa Barrachina
- Jefe cocina:
- Aitor Santamaría / Director culinario: Francis Paniego
- Director sala:
- Ana Suberviola
- Sumiller:
- Jorge Marañón
- Año de inauguración:
- 2011
- Capacida de la sala:
- 80
- Entrantes recomendados:
- Alcahofas fritas sobre fondo meloso, alioli y lascas de tocino
- Platos principales:
- Carrilleras de ternera glaseadas con puré de manzana
- Especialidades:
- Carpaccio de gamba sobre un tartar de tomate con ajo blanco
- Postres recomendados:
- Pastel de requesón tradicional con crema inglesa
- Vino de la casa:
- Tondeluna, crianza 2012, Bodegas Vallemayor
