Avenida de la Puerta de la Villa, 7. 14430. Adamuz, Córdoba.
Reformado hace unos años, ofrece comida tradicional con algunos platos más actualizados, como la clásica pata de pulpo pero acompañada de una muselina de patata. Una buena opción para tapear en Córdoba.
Descubre todos esos rincones majos con un no se qué que te hace volver: los Soletes Guía Repsol
Con el final del verano llegan a nuestras despensas productos de épocas más frescas. Es el caso de la espinaca, una verdura de hoja con grandes beneficios para la salud y que, en España, ha quedado relegada a potajes de vigilia y salteados con ajo,...
Muchos sueñan con ser astronautas, profesores, policías, bomberos, médicos, futbolistas o bailarinas. Pero hay otros que se imaginan haciendo magia con ingredientes, creando sus primeros menús y hasta saliendo en la tele. Los cocineros (adultos y no...
“Si eligiéramos a 50 cocineros y les diésemos los mismos ingredientes, tendríamos 50 tortillas de patatas diferentes”, así lo asegura Paco Roncero, actualmente al cargo de La Terraza del Casino. No le falta razón… ¿cómo es posible que este plato...
Antes de leer las siguientes líneas tenéis que saber varias cosas: ya no vale pedirle la dieta a vuestro amigo, tendréis que estableceros una rutina (y cumplirla) y, sobre todo, no perder de vista que en estas lides de la nutrición y el deporte cada...
Atrás quedó la moda de visitar una ciudad en día y medio y de los tours a toda pastilla. Ahora es tiempo de turismo holístico: esos viajes donde manda la calma, pensados para desconectar de verdad y volver con el cuerpo y la mente lleno de...
Aunque la producción agrícola de frijoles, garbanzos y lentejas se remonta al año 7.000-8.000 a.C., hemos tenido que esperar al 2016 para que el mundo entero reconociera su importancia en nuestra alimentación y el ecosistema. La FAO (la Organización...
Menús con o sin vino, blanco con pescado y tinto con carne, maridajes o armonías, seco para el aperitivo y dulce para el postre… El universo gastronómico está lleno de indecisiones. Con el pan también surgen preguntas, aunque hasta ahora parece que...