Dani García | Guía Repsol

DANI GARCÍA

Muchos cocineros han decidido animar a sus seguidores a cocinar con lo que tienen en la despensa. A la vista de que han tenido que cerrar temporalmente sus restaurantes, los chefs aprovechan estos días de confinamiento en casa para hacer tutoriales...

Parece una frase hecha, sobre todo en una ciudad sin costa, pero tiene una parte de verdad: en la capital desembarca lo mejor de cada puerto. Las últimas aperturas parecen ratificar esa condición de urbe apasionada por el pescado. 'Bistronómika', de...

El chef malagueño inaugura su último proyecto en Madrid en la séptima planta del recién estrenado hotel de lujo 'Four Seasons'. 'Dani Brasserie' es una propuesta que trata de resumir su carrera con platos icónicos de su época de alta cocina...