1 Sol Guía Repsol

Kampo

Kampo by Chef Júlio Pereira ofrece una experiencia gastronómica excepcional en el corazón de la ciudad de Funchal.

Los entrantes, pensados para compartir, destacan por su creatividad y sabor, como el ravioli de rabo de toro con foie gras y mousse de trufa, o la bola berlinesa con "farinheira" y setas. En cuanto a los platos principales, el pescado de lonja con arroz de algas y el cordero al pastor con cremoso de patatas presentan sabores atrevidos que sorprenden al paladar. De postre, se ofrecen combinaciones como sichuan, limón y albahaca o chocolate negro con caramelo salado y mandarina, que proporcionan un final dulce y refrescante. El ambiente es acogedor y la cocina abierta permite que los clientes aprecien el arte culinario de primera mano.

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