
A Viaxe - Cociña de Matices
Santiago de Compostela, Coruña, A
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Pequeño restaurante situado cerca de la plaza de Abastos de Santiago de Compostela, con una propuesta de cocina de fusión peruana, japonesa y gallega, resultado de "ir, volver, ir y viajar", donde destacan los ceviches y los tiraditos. En la carta de vinos predominan los gallegos, pero además se pueden probar cervezas peruanas y algún cóctel típico peruano como el pisco sour.
Productos del mar marinados
Equipo
Localización
Praza do Matadoiro, 3 baixo