Guía Repsol 2018
Bamira
Restaurante familiar de carácter único, tanto en la comida como en la decoración, inspirado en sus viajes exóticos realizados por sus propietarios, Anna y Herbert Eder que convierten lo vivido en una experiencia culinaria inolvidable. Pluma ibérica salteada con verduras, pimienta de Szchuan y chili, pato con miel de palma y pimienta verde, plátano flameado con helado de vainilla y caramelo. Precio medio 50 €.
Contacto
 Calle Los Pinos, 11. 35100 Playa del Águila (Gran Canaria - Las Palmas)
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 928767666
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 restaurante@bamira.com
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http://www.bamira.com
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Información
| Precio | 35,0€ / 55,0€ |
| Menu Degustación | 78,0€ |
Horario
- Abierto 19:00 - 23:00
| Martes a sabado: | 19:00 - 23:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa
- Propietario:
- Herbert Eder
- Gerente:
- Anna Eder
- Jefe cocina:
- Herbert Eder
- Director sala:
- Anna Eder
- Sumiller:
- Anna Eder
- Año de inauguración:
- 1990
- Capacida de la sala:
- 35
- Entrantes recomendados:
- Atún poquito frito con alubias blancas y vinagre de arroz
- Platos principales:
- Pato con miel de palma y pimienta verde
- Especialidades:
- Pluma ibérica salteada con verduras, pimienta Szechuan y chili
- Postres recomendados:
- Tarta de chocolate con almendras
- Vino de la casa:
- Vinos recomendados