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Bao li

Madrid , Madrid

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Asiática
  • Gastronómico
  • Dim Sum
  • Precio desde: Más de 60€

Con Bao Li, Madrid dispone de un templo dedicado a la cocina cantonesa de alto nivel En pocos meses el restaurante se ha convertido en el proyecto insignia de los establecimientos regentados por María Li Bao y su hermano Felipe. La lujosa decoración del espacio, obra de Jean Porsche, traslada al comensal a la China francesa de principios del siglo XX, intentado reproducir el esplendor del Shangai colonial. En cuanto a la cocina, sobresale el virtuosismo técnico de algunas de sus preparaciones, como el Wellington Char-Siu ibérico (el adobo típico de Cantón), el sorprendente hilo de seda black de Wagyu, el magnífico pato asado estilo cantonés o el arroz «Golden Lotus», envuelto en hoja de loto y marisco. Servicio atento a la altura de la propuesta. Magnífica oferta de té chinos.

Opciones de menú

Nuestra selección de dim sum Bao Li, el tradicional cantonés "fortune chicken", nuestro pato laqueado estilo Beijing en dos pases y el "budha jumpo" cocido tradicional de abalones, vieras y boletus

  • Menú Degustación 120.00€

    Menú degustación Bao Li

Servicios del restaurante

  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Opciones para grupos
  • Vinos terroir

Información de contacto

Horario

    • Ubicación

      C/ Jovellanos 5, 28014, Madrid

      Cómo llegar
    • Teléfono

      917822905

      Llamar
    • Web

      https://www.baolirestaurante.com

      Ver web
    • Instagram

      https://www.instagram.com/restaurantebaoli/

      Ver Instagram

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Asiática
    • Año de inauguración 2023
    • Capacidad de la sala 90 personas

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    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.