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Casar de Cáceres , Cáceres
Situado a la entrada del Casar de Cáceres y cerca de la autovía, hacen de este un buen restaurante de etapa. Trabajan muy bien la torta del Casar y los productos de cercanía. Saben conseguir un equilibrio entre el riesgo y la novedad y el clasicismo y gracias a ello, es muy popular entre los clientes de la capital, Cáceres, y de los pueblos vecinos. Un punto a destacar es su ambiente desenfadado y su servicio cercano, esto facilita un acercamiento de la gastronomía de vanguardia a segmentos populares de la población que agradecen la labor didáctica de este restaurante donde la clave es la comida y la cocina inconformista, no la elegancia ni la apariencia. Es un restaurante necesario porque rompe barreras y distancia y, sin pretenderlo, realiza una labor pedagógica muy interesante.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
