Concepto
Mérida, Badajoz
El joven cocinero Samuel López presenta sus credenciales con un proyecto personal llamado a ser referente de la gastronomía extremeña. Su carta rezuma identidad, apostando decididamente por el producto ibérico y el recetario local. Destaca el emotivo apartado 'La despensa de Conce', un homenaje familiar que marca la línea de una cocina honesta y con sentimiento. López exhibe técnica y oficio en el manejo de fondos y puntos de cocción, elevando tanto carnes como pescados. La experiencia se cierra en alto con su afamada tarta de queso, reconocida ya, por muchos, como una de las mejores de la región.
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Ubicación Calle Sagasta, 20, 06800 Mérida, BadajozCómo llegar
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Teléfono 638156513Llamar
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Web https://restauranteconcepto.com/Ver web
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Instagram restaurante.conceptoVer Instagram
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