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Imagen Recomendado 2022

Casa Pedro

Zaragoza (Zaragoza)

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  • Aragonesa
  • Creativa
  • Gastrobar
  • Gastronómico
  • Precio: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

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Sin perder la esencia de la tradición de un restaurante que abrió sus puertas en 1950, Casa Pedro ha evolucionado hacia una cocina atrevida y vanguardista. Se han incorporado técnicas y productos nuevos, pero teniendo claro su pasado y no renunciando a él. Por ejemplo, a la hora de degustar el ternasco de Aragón, un plato que ahora se presenta en forma de lingote, trabajado a baja temperatura, cambiando y mejorando su textura y sabor frente a otro tipo de guisos más tradicionales. El menú degustación se trabaja en formato de pequeños bocados, sin estridencias ni grandes contrastes. Cuidadas presentaciones y mucho equilibrio a la mesa a la hora de incorporar detalles de las cocinas del mundo.

Horarios

Localización

C/cadena 6, 50001