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Desencaja Bistró

Madrid (Madrid)

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  • Creativa
  • Mercado
  • Precio: 45€
  • Terraza
  • Niños bienvenidos

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Acogedor e íntimo. Dsncj Bistró (antes Desencaja) es el espacio de Iván Sáez en el que recrea una cocina que ama lo salvaje, el producto silvestre que interpreta con el máximo respecto. Especial dedicación a los platos de caza. La oferta se basa en un menú degustación que varía cada temporada aunque se ofrecen también platos fuera de la carta. 

Opciones de menú

Producto de temporada, cuchara y caza en general. Pescados, arroces y verduras.

  • Menú Degustación 80.00€
  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Terraza de verano
Carta en inglés
Acepta Waylet
Acepta mascotas
Romántico
Parrilla
Platos fuera de carta
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza eventos
Cartas covid
Cartas habitual
Usa recursos de la zona
Organiza promoción productos
Recupera tradiciones culinarias
Gestión de residuos
Estudio eficiencia energética
Inclusión social
Acepta comunicaciones comerciales

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa Mercado
  • Año de inauguración 2014
  • Capacidad de la sala 50 personas

Equipo

  • Director de sala Jesús Sáez
  • Gerente Iván Sáez
  • Jefe de cocina Iván Sáez
  • Sumiller Jesús Sáez

Contacto

Localización

Paseo de La Habana, 84. 28016 Madrid (Madrid)