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El Ingrediente

Madrid , Madrid

Icono Recomendado
Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Bistró
  • Urbano
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Niños bienvenidos

Ambiente distendido e informal con cocina a la vista y algunas fusiones atractivas. Verduras de temporada con salsa curry Panang y helado de maracoco; tartar de pato estilo Robin Food, con alcaparras fritas, piparras encurtidas y mahonesa japo.

Opciones de menú

Tartar de pato, cubano de panceta, carrilleras al curry.

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

  • Carta en inglés
  • Barra
  • Abre lunes

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado
    • Año de inauguración 2016
    • Capacidad de la sala 36 personas

    Equipo

    • Jefe de cocina David gutierrez, Miguel Ángel López

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.