Restaurante El Laul
Varios ambientes, desde barra y terraza a comedor con mesas bien vestidas y jardín a pie de la carretera del Puerto de Santa María a Rota. Tartar de pargo, carnes y pescados al carbón, flan de leche condensada.
Contacto
 Carretera Jerez-Rota, Km 5,4, 11500 El Puerto de Sta María, Cádiz, España
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 956480900
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 laul@laul.es
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Más información
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Información
| Precio | 25.0€ a 45.0€ |
| Menús | |
| Degustación | precio no disponible |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Cerrado temporalmente
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Carnes
- Propietario:
- Guillermo Siloniz, Eduardo Siloniz
- Gerente:
- Eduardo Siloniz
- Jefe cocina:
- Eduardo Siloniz
- Director sala:
- María Sánchez
- Sumiller:
- José Miguel
- Año de inauguración:
- 2005
- Capacida de la sala:
- 200
- Entrantes recomendados:
- Tostaita de sardina ahumada, salmorejo de remolacha y ajonegro / Ensalada de costilla de cerdo ahumada con trigo tierno y vinagreta de frutos rojos / Tataki de cerdo iberico con ensalada de fideos de arroz y frutos secos / Papas " aliñas " el Laul / Tosta de carrillada de ternera, Emulsion de pera y queso andazul / Mejillones al curri Tailandes.
- Platos principales:
- Arroz al Horno de Pichon , setas silvestres y Payoyo / Mollete al vapor relleno de carrillada de cerdo iberico y boletus / Wok de lagarto iberico adobado con verduras a la parrilla / Codillo de cerdo asado con patata risolada y salsa de oloroso dulce / Calamar de Potera a la Brasa con sus tentaculos fritos / Solomillo de atun de almadraba con pasta fresca / dorada de Estero con mojo canario / Corvina con verduras asadas al horno / Presa iberica de bellota al carbon.
- Especialidades:
- Tartar de pargo con huevas de trucha y wakame / Mollejas de cordero con alcachofas salteadas al ajillo con huevo a baja temperatira / Escabeche templado de corvina con apio nabo y tirabeques / Foie Mi Cuit con vermouth de solera, cebolla caramelizada, orejones y ciruelas / Carnes maduradas y Pescados del dia a la Brasa.
- Postres recomendados:
- Brownie con helado de vainilla
