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Eustaquio Blanco

Cáceres (Cáceres)

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  • Extremeña
  • Mercado
  • Extremeña
  • Mercado
  • Emblemático
  • Precio: Menos de 35€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

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Para comidas formales, el restaurante. Para informales, la tapería. El negocio abierto en 2007 por Eustaquio Blanco brinda dos propuestas diferentes, centradas ambas en género extremeño, a quien quiera saciar su apetito y su curiosidad en su luminoso espacio. Actualmente es su hija Nerea Blanco quien dirige una casa de cocina tradicional actualizada, acompasada a los tiempos que corren, que trabaja con pimentón de La Vera, cerdo ibérico, torta del Casar, ternera retinta, perdiz de tiro… Priman la ética del buen producto y la atención esmerada.

Opciones de menú

PERDIZ ESTOFADA, MERLUZA RELLENA DE SETAS Y GAMBAS. SOLOMILLO DE TERNERA RETINTA AL FOIE, NUESTRA SELECCIÓN DE IBÉRICOS Y QUESOS, CHIPIRONES RELLENOS.

  • Menú Degustación 28.00€
  • Menú del día 18.00€
  • Menú infantil 16.00€
  • Otros menús

    Menú de tapas (14 €.); menú ejecutivo (18 €.)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Aparcamiento propio
Terraza de verano
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Romántico
Platos fuera de carta
Barra
Organiza eventos
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Extremeña Mercado Extremeña Mercado
  • Propietario Familia Blanco
  • Año de inauguración 2007
  • Capacidad de la sala 120 personas

Equipo

  • Director de sala Isabel Muñoz
  • Gerente Nerea Blanco
  • Jefe de cocina Miguel Ángel Sánchez
  • Sumiller Simón Tristan

Localización

Avenida Ruta de la Plata, 2. 10001 Cáceres