Acceso para minusválidos
Cocina 100 % sevillana. Esa es la carta de presentación de este restaurante del Grupo La Raza. Bajo la dirección gastronómica de Jorge Manfredi se homenajea la culinaria local con filosofía kilómetro cero y refrescando recetas añejas. Arroz de Isla Mayor con verduras de la huerta sevillana y mollejas de ternera glaseadas; gazpacho verde con tomates de Los Palacios, corvina ahumada, manzana y perifollo; torrija, incienso y azahar… son algunos ejemplos. También ofrecen un menú degustación (59 euros, 89 con maridaje, y 109 con maridaje Premium).
Opciones de menú
- Gazpacho de Tomates verdes de Los Palacios, Corvina ahumada y Manzana. - Nuestra Ropavieja de Cocido Sevillano- Cochinillo Asado de Constantina, cocinado a baja Temperatura con Pure de Limón y Tomillo con salsa de Callos a la Andaluza.
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Menú Degustación 49.00€
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Otros menús
Menú 100% Sevilla (49 €.) con armonía de vinos (69 €.); menú Un viaje por Sevilla (75 €.) con armonia de vinos (96 €.)
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Opciones para celíacos
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Platos fuera de carta
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Carro de bebidas
Horarios
Servicios del restaurante
Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Cambiador para bebés
Opciones para grupos
Terraza de verano
Vinos terroir
Organiza eventos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Andaluza Mercado
- Año de inauguración 2017
- Capacidad de la sala 70 personas
Equipo
- Director de sala Marta Molina
- Gerente Francisco Núñez
- Jefe de cocina Jorge Manfredi
Contacto
- Teléfono 955547127
- Página web http://www.restauranteispal.com
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Localización
Plaza San Sebastián, 1, 41004 Sevilla, España
