Servicio de sala y cocina de mercados con toques de fusión y creativos muy cuidados. Una propuesta sorprendente por su calidad y variedad en un agradable y moderno local. Ceviche de gambas, bocadillo de calamares con pan de tinta y costillas deshuesadas de cochino negro en pan japonés. Torrijas de horchata de dulce final.
Contacto
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Avenida Estados Unidos, 15. 35100 |
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659598003 |
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lapalmerasur@gmail.com |
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Más información |
Información
| Precio | 25.0€ a 35.0€ |
| Menús | |
| Degustación | precio no disponible |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Canaria, Creativa, Mercado
- Propietario:
- Manuel Vilariño
- Gerente:
- María Jesús del Rosario
- Jefe cocina:
- Manuel Vilariño
- Director sala:
- María Jesús del Rosario
- Año de inauguración:
- 2017
- Capacida de la sala:
- 36
- Entrantes recomendados:
- Cigarritos de morcilla dulce de Teror con puré de manzana y canela
- Platos principales:
- Burritos de solomillo, berenjena asada y cebollo con crema de chedar y encurtidos
- Especialidades:
- Tartar de atún rojo con fresas, aguacate, apio y huevos estrellados
- Postres recomendados:
- Cremoso de chocolate
