A pie de la carretera de Baqueira, frente al Parador. Decoración de una falsa rusticidad con detalles para la clientela francesa. Cocina vasco-navarra. Ignacio en la cocina presume de los mejores arroces de la comarca, mientras su mujer, Teresa, atiende a los clientes.
Contacto
|
Ctra. de Baqueira, 5 25599 Artíes (Lérida) |
|
973644531 |
|
ignacio_galdon@hotmail.com |
|
Más información |
Información
| Precio | 15.0€ a 120.0€ |
| Menús | |
| Degustación | 35,0 € |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Navarra, Vasca
- Propietario:
- Teresa Carmona
- Gerente:
- Teresa Carmona
- Jefe cocina:
- Ignacio Martínez
- Director sala:
- Teresa Carmona
- Sumiller:
- Teresa Carmona
- Año de inauguración:
- 1995
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Espárragos trigueros a la sal gorda con crujientes, carpaccio de foie.
- Platos principales:
- Lubina salvaje a la sal gorda, merluza abaroa.
- Especialidades:
- Huevos fritos con angulas, arroz con bogavante. centro de solomillo con foie.
- Postres recomendados:
- Pañuelo de queso
