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Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife
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Este restaurante enclavado frente a unas vistas espléndidas del atlántico tiene ese ‘no sé qué encanto’ que invita a repetir. Al margen de los pescados frescos, la Chef redondea platos muy gustosos, bien ejecutados y, por cierto, saludables en lo que es la administración de la sal, por ejemplo. Una característica es que nunca presentan picos a la baja sino que toda la propuesta suele estar óptima y como la última vez que probamos. El dominio de los pescados al horno es innegable y la línea de repostería es digna de elogio. Un buen plan gastronómico, sin duda.
· El tartar de atún con yema de mango · Salpicón de pulpo, bonito y langostinos · Pescado fresco · Chocolate volcánico
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
Pje. el Ancla, 1, 38686 Alcalá, Santa Cruz de Tenerife
