Guía Repsol 2018
Pago de Cirsus
Un sitio singular, una buena bodega y una cocina llena de pasión y de búsqueda permanente que culmina con una materia prima de verdadera calidad. Todo ello hace que la experiencia de comer en este chateauateau, sea especial y distinta. Cada vez más referencias a los grandes productos de la tierra, cercanos y frescos. En poco tiempo debe convertirse en un clásico de la cocina navarra de vanguardia. Precio medio 55 €.
Contacto
 Carretera NA-3020, Ablitas-Ribaforada, km.5. 31523 Ablitas (Navarra)
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 948386426
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 info@pagodecirsus.com
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 http://www.pagodecirsus.com
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Información
| Precio | 45,0€ / 85,0€ |
| Menu Degustación | 45,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 14:00
| Martes a sabado: | 14:00 - 16:00 20:30 - 22:30 |
| Domingo: | 14:00 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado, Navarra
- Propietario:
- Alejandro Gómez
- Gerente:
- Patricia Martínez
- Jefe cocina:
- Iuliana Damir
- Director sala:
- Iñaki Pla
- Año de inauguración:
- 2005
- Capacida de la sala:
- 220
- Entrantes recomendados:
- Ensalda de crucíferas y ahumados
- Platos principales:
- Merluza con hongos del Baztán
- Especialidades:
- Menestra de verduras de temporada
- Postres recomendados:
- Teja de Cascante con queso fresco y frutos del Moncayo
- Vino de la casa:
- Pago de Cirsus (D.O. Vino de Pago Finca Bolandin)
