Casa Pedro
Zaragoza, Zaragoza
Sin perder la esencia de la tradición de un restaurante que abrió sus puertas en 1950, Casa Pedro ha evolucionado hacia una cocina atrevida y vanguardista. Se han incorporado técnicas y productos nuevos, pero teniendo claro su pasado y no renunciando a él. Por ejemplo, a la hora de degustar el ternasco de Aragón, un plato que ahora se presenta en forma de lingote, trabajado a baja temperatura, cambiando y mejorando su textura y sabor frente a otro tipo de guisos más tradicionales. El menú degustación se trabaja en formato de pequeños bocados, sin estridencias ni grandes contrastes. Cuidadas presentaciones y mucho equilibrio a la mesa a la hora de incorporar detalles de las cocinas del mundo.
Opciones de menú
Servicios del restaurante
- Opciones para grupos
Información de contacto
Horario
Horario
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Ubicación C/cadena 6, 50001, ZaragozaCómo llegar
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Teléfono 976291168Llamar
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Web https://www.casapedrogastrobar.com/Ver web
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Instagram casapedro_restauranteVer Instagram
Equipo
- Jefe de cocina Ana Larriba Aragón
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