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Vuelve Carolina

Valencia , València/Valencia

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Gastrobar
  • Urbano
  • Cócteles
  • Precio desde: Menos de 35€

Vuelve Carolina, la propuesta más informal de Quique Dacosta, es un restaurante urbano en el centro de Valencia que practica, en formato tapa en su mayoría, la cocina viajera, con recetas de todo el mundo que se dan la mano con clásicas valencianas como el arroz a banda.

Opciones de menú

Pizza carpaccio de lomo de atún rojo y vinagreta de sishos. Tartar de tomate valenciano semiseco con yema escabechada de mango. Cubalibre de foie con escarcha de limón. Presa ibérica al carbón. Nube de pastel de almendras.

  • Menú Degustación 37.00€

    Menú Vuelta al Mundo

  • Menú Degustación 29.00€

    Menú Viaje de Mediodía

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Terraza abierta
  • Carta en inglés
  • Opciones para grupos
  • Abre lunes

Información de contacto

Horario

    • Ubicación

      Carrer de Correus, 8, 46002 València, Valencia, España

      Cómo llegar
    • Teléfono

      963218686

      Llamar
    • Web

      http://www.vuelvecarolina.com

      Ver web
    • Instagram

      @vuelvecarolina_qd

      Ver Instagram

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor
    • Propietario Quique Dacosta
    • Año de inauguración 2010
    • Capacidad de la sala 70 personas

    Equipo

    • Director de sala Diego Godia
    • Jefe de cocina Gonzalo Silla

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.