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Restaurante donde el plato más tradicional es el cabrito asado en horno de leña. Los maridajes se llevan a cabo con los vinos de Finca Río Negro, ya que la bodega está en el mismo pueblo.
Nuestra especialidad es el cabrito asado, de entrada torreznos del alma y el bombón de morcilla.
APERITIVO DE BIENVENIDA TORREZNOS DEL ALMA MIGAS DEL PASTOR BOMBÓN DE MORCILLA CABRITO ASADO CON ENSALADA VERDE TORRIJA CARAMELIZADA 40 € POR PERSONA Las bebidas no están incluidas Este menú se sirve a mesa completa
Calle Comercio, 3. 19230. Cogolludo, Guadalajara.
949855034
http://www.ballesterocogolludo.es
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