Bodegas y 'bodegos'

Hita, Guadalajara

Qué ver

Ver Hita por dentro es posible. Nos referimos a la Hita subterránea y medieval. La Hita de las bodegas y los 'bodegos' que nos habla de su pasado. La podemos conocer gracias a la visita conjunta que ofrece la Oficina de Turismo. Empezamos por las bodegas que, en su día, fueron incontables y se encontraban bajo el casco histórico. Aunque excavadas originalmente por los árabes, durante la Edad Media pertenecieron en su mayoría a prósperas familias judías, numerosas en la Hita de entonces. A partir de la expulsión de los judíos empieza el declive de Hita en general y de la actividad vitivinícola en particular. Así que las bodegas pierden su utilidad y pasan a convertirse en refugios e incluso en lugares de tertulia. Al pasear por sus laberínticas galerías todavía podemos contemplar las tinajas de barro en las que se guardaba el vino.

Recorremos asimismo los 'bodegos' o casas cueva. Son también un curiosísimo ejemplo de arquitectura popular subterránea que no debemos perdernos. Están abiertos al público el del Barrio Alto y el del Tío Diego. Al recorrer sus estancias nos daremos cuenta de que su menor grado de humedad hace perfectamente posible vivir en su interior al abrigo de las inclemencias del tiempo. Tras los estragos de la guerra civil muchos hiteños volvieron a habitar los 'bodegos' al destruirse sus casas. Los úlitmos que se habitaron datan de los años 60 del siglo XX