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Soletes de Otoño 2021

Dando la brasa

Arechaga Kalea, 7, 48003 Bilbo, Bizkaia

Solete Guía Repsol · Restaurante · €

La cocina internacional se da cita en este restaurante que arrima América y Asia. Admirable su recurso a las algas, vistosas presentaciones y una propuesta más allá de lo nikkei.

Opciones de menú

Ceviche de Lubina, Ojo de Bife, Mollejas de ternera de corazón, pulpo + aji panka

  • Menú Degustación 34.00€

    menu 5 pasos

  • Menú del día 18.00€

    primero, segundo, postre y bebida

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Terraza abierta
  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Opciones para grupos
  • Acepta mascotas
  • Terraza de verano
  • Barra
  • Vende productos propios
  • Abre lunes
  • Organiza eventos
  • Huerto propio

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor, Internacional
    • Propietario Silvana Galante, Natxo Apecetche y César Escudero
    • Gerente Silvana Galante
    • Año de inauguración 2013
    • Capacidad de la sala 60 personas

    Equipo

    • Director de sala Daniela Mitrea
    • Jefe de cocina Ignacio Fernández