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Soletes con solera 2024
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Un vermut en el 'Cau' siempre irá acompañado de unas alitas caramelizadas o unas bravas -ambas, al aroma de este vino especiado- un torrezno o unas croquetas variadas ('bolets', 'xistorra', 'rustit'...).
Las croquetas, sobretodo las de cecina de León. Las bravas, con nuestra salsa secreta hecha con con muchas especias y un toque de vermut y zumo de naranja. Y las albóndigas con picada de avella, un clásico de la casa.
Carrer Santa Eulàlia, 7-11, 08902 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona
935253306
https://www.elcaudelvermut.com/
@elcaudelvermut
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
