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Aguatinta

Aranjuez , Madrid

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Restaurante Guía Repsol 2026
  • Mediterránea
  • Mercado
  • Gastrobar
  • Precio desde: Menos de 35€

'Aguatinta' es un restaurante de producto ubicado en un antiguo edificio histórico que pertenecía a la Casa de Alba, en el municipio madrileño de Aranjuez. Su propuesta gastronómica se centra en el producto de temporada y kilómetro cero. 

La carta se compone de platos que son elaborados con productos frescos y locales. Pescados y mariscos que llegan directos de distintas lonjas e ingredientes vegetales de cercanía que son recolectados de las diferentes huertas de Aranjuez. Para acompañar las elaboraciones, el restaurante cuenta con una amplia carta de vinos.

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