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En Asador Landa, en Mendaro, todo es lo que parece: máxima frescura en la materia prima, brasas al rojo vivo trabajadas con maestría, sencillez, honestidad y trato cercano y familiar con los comensales. ¡Puede parecer fácil, pero no lo es!
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En Asador Landa, en Mendaro, todo es lo que parece: máxima frescura en la materia prima, brasas al rojo vivo trabajadas con maestría, sencillez, honestidad y trato cercano y familiar con los comensales. ¡Puede parecer fácil, pero no lo es! Escondido tras una puerta discreta, el pequeño y acogedor local del asador conserva el encanto de la hostelería clásica. Lo que un día fue la fonda de Teófila Muguruza es hoy, bajo el mando de sus hijos Juan Mari y Asier Landa Muguruza, uno de esos restaurantes que reconcilian con el placer más puro de comer bien y sentirse a gusto, sin más pretensión que hacerlo todo como debe hacerse.
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