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Este restaurante ocupa un antiguo almacén de plátanos reformado en 2016, junto al mercado de la Bretxa, en la parte vieja donostiarra. Al frente, el chef Ander González elabora una cocina tradicional vasca de raíces reconocibles y sabor rotundo.
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Este restaurante ocupa un antiguo almacén de plátanos reformado en 2016, junto al mercado de la Bretxa, en la parte vieja donostiarra. Al frente, el chef Ander González elabora una cocina tradicional vasca de raíces reconocibles y sabor rotundo. Su mítico pastel de merluza —la misma receta de sus abuelos— es el gran estandarte de la casa. Junto a él, platos tan queridos como los callos y morros, las morcillitas de Orio o la tarta de queso conforman una propuesta sólida, honesta y sin artificios que define a Astelena 1997 desde hace varias décadas. Tiene dos comedores diferentes y varios espacios reservados para reuniones más íntimas.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
