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Madrid , Madrid
Patricia Grandío y Aaron Quaife son los chefs y propietarios de este restaurante que se ubica en el multicultural barrio de Lavapiés (Madrid). Su cocina se distribuye en una breve carta que se compone de cuatro tríos, tres aperitivos, tres entrantes, tres principales y tres postres.
Los platos, que destacan por su emplatado, se ejecutan de manera sencilla con productos de mercado y de temporada en los que se nota la influencia inglesa de Quaife. Una propuesta gastronómica mestiza que es fácil de compartir por la cantidad de elaboraciones que componen su carta. La bodega alberga una buena oferta vinícola con referencias habituales.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
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